Chắc hẳn khi nhắc tới các món ăn các bạn sẽ nghĩ ngay đến những món ăn có hương vị thơm ngon, được trang trí bắt mắt. Nhưng trên thế giới của chúng ta không chỉ có những món ăn ngon, đẹp mắt mà còn có những món ăn làm người khác kinh hãi từ cái nhìn đầu tiên bởi vì mùi vị, hình thức và thậm chí vì nguồn gốc của món ăn đó. Cùng VNtoWorld điểm qua top 10 món ăn kinh dị nhất thế giới nhé.
1.Pho mát giòi – Ý
.jpg)
Không chỉ nổi tiếng với những ly capuchino đẹp mắt, ngon miệng, đất nước Ý còn làm cho du khách không khỏi ngạc nhiên, ngỡ ngàng bởi món: pho mát giòi. Đây chính là một món ăn truyền thống của người dân vùng Sardinia, nếu bạn là người yếu tim thì không nên nhìn và tiếp xúc với món ăn này. Được đánh giá là một trong những món ăn đáng sợ nhất thế giới, phô mai Casu Marzu khiến ngay cả du khách can đảm nhất cũng phải rùng mình. Với điểm đặc trưng là nhiều dòi bọ bò lúc nhúc bò bên trong cũng đủ làm người ăn “lạnh gáy”. Các ấu trùng này được cố tình cho vào pho mát nhằm thúc đẩy quá trình lên men và phá vỡ chất béo của pho mát.
2.Món sinh tố ếch tươi sống – Peru
Từ nhiều năm nay, người dân tại vùng núi Arequipa, Peru vẫn luôn giữ cho mình thói quen sử dụng sinh tố ếch tươi để duy trì sức khỏe của mình, thậm chí là họ không cần dùng đến các loại thuốc hiện đại. Người dân tại đây tin rằng, cơ thể họ sẽ có sức đề kháng với mọi loại bệnh tật nếu như ăn thịt ếch tươi mặc dù khoa học vẫn chưa chứng minh chính xác điều này.
Cách chế biến món sinh tố ếch tươi có một không hai này khá rùng rợn. Người chế biến phải chọn những chú ếch bắt ở hồ Titicaca nổi tiếng. Chúng được thả trong các bể kính cho tới khi khách hàng tới lựa chọn. Sau đó, ếch tươi bị lột ra và trộn cùng nhiều loại nguyên liệu khác nhau khi đưa vào máy xay
3.Chuột bao tử – Trung Quốc
Đúng như tên gọi của nó, chuột bao tử, những chú chuột con vừa mới lôi ra khỏi bụng mẹ sẽ được thả vào trong một nồi nước nêm sẵn gia vị và nấu lên. Sau đó, mọi người chỉ việc thưởng thức chúng mà thôi. Nghe thì có vẻ hơi đáng sợ, nhưng đây lại là món ăn được người Trung Quốc cũng như rất nhiều du khách ưa chuộng, vì có tin đồn rằng, món ăn này sẽ giúp cải thiện được phong độ giường chiếu của đàn ông.
4.Tiết canh – Việt Nam
Tiết canh là món ăn đặc sản của Việt Nam được làm từ máu tươi của động vật tươi pha với chút nước mắm hoặc muối và trộn với những phần thịt, sụn động vật băm nhỏ để làm đông tiết. Ở Việt Nam, đây là món ăn cực kỳ phổ biến từ Bắc tới Nam chẳng có gì đáng kinh sợ cả nhưng với những du khách nước ngoài đặc biệt là những du khách phương Tây thì đây là một món ăn rất kinh khủng.
5.Súp dơi – Đài Loan
Đây là món ăn rất được ưa chuộng ở Đài Loan. Hình ảnh món ăn này khi nhìn thấy lần đầu sẽ làm bạn kinh hãi với hình ảnh bát súp với những gia vị, rau củ thì xuất hiện một con rơi đầy lông lá, nhe nanh thì chắc hẳn bạn phải là người cực can đảm mới dám thưởng thức món ăn “kinh dị“ này.
6.Não khỉ tươi
Não khỉ tươi, món ăn kinh dị này thường được sử dụng ở một số nước châu Á và một số nước châu Phi. Ở Trung Quốc người ta thường ăn món này vì họ cho rằng món ăn này sẽ giúp cải thiện sinh lực nam giới nhưng người ta đã quan niệm nhầm vì có rất nhiều người sau khi ăn món này chưa thấy sinh lực được tăng cường thì đã chết do món ăn này chứa quá nhiều vi khuẩn. Món ăn này có thể gây ra sự kinh sợ cho mọi người bởi:
Đầu tiên là do cách chế biến của món ăn này. Món não khỉ tươi được làm bằng cách bổ đầu những chú khỉ còn sống lấy não và ăn sống luôn mà không cần sơ chế.
Không chỉ vậy, sự kinh dị của món ăn này còn do mùi vị của nó gây ra. Vì não khỉ được ăn sống ngay nên nó có vị tanh của máu sống và vị của xác thối.
Món ăn này cần bị lên án bởi sự vô nhân tính của nó.
7.Hakarl (cá mập lên men) – Iceland
Hakarl là món ăn quen thuộc của người Iceland bao gồm thịt của loài “cá mập tắm nắng” (basking shark) lên men rồi đem treo cho khô trong nhiều tháng. Thịt của loài cá mập này có chất độc khi còn tươi, nên nó phải được để lên men rồi phơi khô trước khi ăn. Con cá mập bị moi hết ruột, đặt vào một hố nông trên cát, phủ cát, sỏi lên và dùng đá chặn lên trên. Trong vòng từ 6 tới 12 tuần nó được nằm yên trong cát, và các loại chất lỏng tập trung bên ngoài con cá và quá trình lên men được thực hiện. Sau khi lên men xong, thịt cá mập sẽ được đem phơi khô trong nhiều tháng.
Món hakarl chỉ được dọn ăn với những miếng nhỏ, nhưng dù vậy, người nào mới nếm thử lần đầu cũng sẽ phải ọe ra dù không chủ tâm, vì cái vị khủng khiếp của nó. Nếu bạn được mời ăn món này, tốt nhất hãy bịt chặt mũi, vì mùi của món hakarl còn kinh dị hơn cái vị của nó gấp nhiều lần.
8.Kiviaq – Greenland
Hải cẩu thối rữa nhồi chim chết Kiviaq là món ngon truyền thống của người Inuits cư trú tại vùng bắc Greenland hẻo lánh. Để thực hiện món ăn này, người ta phải bắt và giết chết những con chim biển auk và hải cẩu. Với một con hải cẩu, người ta sẽ nhét khoảng 500 con chim vào bụng, rồi khâu kín lại thành một chiếc túi chắc chắn và chôn sâu dưới lòng đất trong 18 tháng. Sau khi lấy lên, món ăn đã hoàn thành, những chú chim được lấy ra, người ăn chỉ cần vặt bớt lông rồi ăn ngay, thậm chí xương cũng không bỏ.
9.Sannakji (Bạch tuộc sống) – Hàn Quốc
Khi có thực khách gọi món, các đầu bếp mới bắt bạch tuộc còn sống trong hồ và chuẩn bị món ăn. Các xúc tua bạch tuộc còn đang ngo ngoe liên tục sẽ được các đầu bếp nhanh chóng tẩm ướp gia vị rồi mang ra phục vụ khách ngay lập tức. Khi ăn, thực khách thường được nhắc nhở nhai ngay trước khi xúc tu dính vào vòm họng. Nếu để chúng sính vào, bạn có thể bị ngạt thở và điều này rất nguy hiểm đến tính mạng. Sannakji rất được nhiều người Hàn Quốc ưa thích bởi hương vị tuyệt vời của thịt bạch tuộc tươi. Nhiều người nói rằng, khi thưởng thức món ăn này ta có cảm giác như những chiếc xúc tu bạch tuộc đang tự động bò xuống họng. Nếu không phải là người Hàn và quen thưởng thức món ăn này, thực khách rất dễ bị nghẹn khi dùng.
10.Nhãn cầu cá ngừ – Nhật Bản
Nhãn cầu cá ngừ là một món ăn ngon phổ biến ở Nhật Bản. Mặt dù chúng được biết đến là loại thực phẩm giàu axit béo omega 3, nhưng không phải ai cũng dám thử vì với nhiều người nó chắc chắn là một trải nghiệm “kinh hoàng”.